8 courgettes rondes vertes 600 g de steak haché 1 oignon 1 gousse d’ail 100 g de pignons de pin 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de ras el-hanout Coupez le chapeau des courgettes et évidezles ...

Gorgés de soleil, parfumés et conviviaux, les légumes farcis apportent des saveurs ensoleillées sur votre table. Poivrons, courgettes, tomates ou aubergines, tous ces légumes d’été peuvent être garnis ...

En été, on a souvent envie de recettes simples, mais qui gardent ce petit supplément d’âme, ce parfum de partage et de saison. C’est justement ce que propose Margaux, créatrice culinaire suivie par ...

Savoureuses et pleines de nutriments, les préparations à base de courgettes font le bonheur des petits et des grands gourmands. Ce légume du soleil s’adapte à de nombreuses recettes et à plusieurs ...

La courgette arrive à peine sur les étals, et c’est encore la saison du brocciu, ce fromage frais corse au goût doux de brebis, une bonne raison de les accorder pour enchanter nos tables.

Pendant votre préparation, faites chauffer votre four 10mn à 175°c. Commencer par couper en deux les courgettes, enlever les pépins et creuser pour avoir la place de mettre la farce. Couper finement ...

Direction l'Italie avec ce plat de courgettes farcies, emblématique du sud de la "Botte", croustillant et savoureux, qui fera l'unanimité à table. Sans saveur, la courgette ? Cette réputation peu ...

Préparer la sauce et la farce à l'avance. Peler et épépiner les tomates, les passer au mixeur et ajouter le zeste du citron finement râpé. Délayer avec 10 cl d'huile d'olive et le jus du citron en ...

Les courgettes peuvent se cuisiner de différentes manières. En gratin, en velouté, sautées à la poêle ou même crues en salade. Mais aujourd’hui, on vous propose une version originale et ...

1 c à soupe bien pleine de riz en poudre ( pour préparation de Mhelbi), 1/2 c à café de paprika fort(facultatif), 1/2 c à café de coriandre en poudre, 1/2 c à ...

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...