Ein Pfannengericht, das einfach Freude macht: Djuvec-Reis. Wir verraten euch, wie ihr die kroatische Beilage ganz einfach zubereitet. Träumt ihr bei schlechtem Wetter auch von vergangenen Urlauben und ...

Sie brauchen für die Cevapcici: 500 Gramm Rinderhackfleisch, zwei Knoblauchzehen, ein Esslöffel rosenscharfes Paprikapulver, einen halben Teelöffel Natron, eine Prise Salz, Olivenöl zum anbraten. Sie ...

Bei Ihnen gibt es immer Baguette als Beilage zum Grillfleisch? Dann sollten Sie über frischen Wind auf dem Tisch nachdenken. Zum Beispiel dieses würzige Reisgericht. Egal, ob Sie am Grill oder in der ...

Schon mal Djuvec probiert? Das ist ein traditionelles Schmorgericht aus Südosteuropa. Zum original Djuvec zählt nicht unbedingt Reis, manchmal wird es auch nur mit Gemüse und Fleisch gemacht. Der ...

Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen. Das Paprikapulver, das Tomatenmark, die Tomate und den Reis dazugeben, kurz durchmischen, ...

Das Nackenfleisch mundgerecht würfeln, salzen und abgedeckt beiseitestellen. Paprika halbieren, entkernen, längs sechsteln und salzen. Die Aubergine oben abschneiden, dann längs vierteln und salzen.

Reis ist neben Nudeln und Kartoffeln eine der beliebtesten Sättigungsbeilagen der Deutschen. So wird Ihr Reis besonders fluffig und gelingt jedes Mal. Ob als Beilage oder Bestandteil eines kompletten ...

Belgrad (dpa/tmn) - Die Balkanküche begeisterte die Deutschen seit Mitte der 1960er Jahre mit Riesenportionen Fleisch und Djuvec-Reis. Ein halbes Jahrhundert später verlieren sich die traditionellen ...