Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif et y faire sauter le champignon jusqu'à ce qu'il atteigne une légère coloration et que le liquide se soit évaporé. Mêler les morceaux de champignons et ...

Lavez et coupez les légumes. Faites chauffer l'huile dans un poêlon. Faites revenir le poulet, l'oignon et l'ail à feu moyen, c'est-à-dire jusqu'à ce que le jus de cuisson qui s'écoule de la viande ...

A la viande, au poisson, aux céréales, aux légumes ou au fromage : nos meilleures recettes de boulettes pour se régaler Pour commencer, mixez deux escalopes de poulet avec une gousse d'ail et un peu ...

Le mercure ne cesse de chuter, nous avons donc bien besoin d’une recette réconfortante pour nous réchauffer. La tourte au poulet et aux champignons est le plat idéal qui répondra à toutes vos attentes ...

Vous connaissez certainement les gyozas, ces petits raviolis chinois qui nous font craquer ! Et si vous les faisiez vous-même désormais ? Une recette bien plus facile à réaliser que vous ne pouvez ...

Un plat mijoté simple et chaleureux, idéal pour l’hiver. Ici, pas de crème, mais une sauce légère à base de bouillon et ...

Il y a des recettes qu’on imagine passées de mode, reléguées aux carnets de cuisine de nos grands-mères. Et parfois, il suffit d’une vidéo virale pour leur redonner toute leur superbe ! Sur TikTok, Mi ...

Savourez l'été avec ces délicieuses brochettes de poulet aux champignons, poivrons et pommes de terre, une recette estivale proposée par le chef Éric Reithler. Marinées à la perfection avec la ...

Qui ne se régale pas autour d’un bon poulet rôti! Grande tradition culinaire, c'est la madeleine de Proust des férus de volaille, et le combo parfait d’un bon plat de début de printemps. Il est ...

½ tasse (125 ml) de champignons déshydratés (idéalement des porcinis ou un mélange de champignons) ¾ tasse (200 ml) de vin blanc, de xérès ou d’eau. Un peu d’herbes au goût : thym, laurier, piments ...

Le Risotto au poulet avec des champignons de Paris à la crème Marie est une recette à base riz cuit, des champignons, du poulet mariné et cuit origine France, crème fraîche, vin blanc et fromage.

Les champignons de Paris et les épinards sont des ingrédients dont on aurait tort de se priver en hiver. Les premiers, très pauvres en glucides et peu caloriques (30 kcal pour 100 g en moyenne), sont ...