Lavez vos fruits de mer si vous les prenez frais. Si vos crevettes sont crues, les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante. Les décortiquer. Faites cuire le reste de vos fruits de mer dans une ...

Clément Cuyer apprécie tous les genres, du bon film d’horreur qui tâche à la comédie potache. Il est un "vieux de la vieille" d’AlloCiné, journaliste au sein de la Rédaction depuis maintenant plus de ...

Savoureux et original, ce plat de « Bretons en Cuisine » mêle la fraîcheur des fruits de mer au caractère des épices. Saveurs marines, exotisme, gourmandise, tout y est ! Une recette qui permet ...

Accueil Max Restos La mer selon les chefs bruxellois : leurs meilleures recettes rassemblées en un seul et même livre Dans son nouveau livre Bruxelles – 100 Chefs, 100 Recettes de la Mer, Chloé Roose, ...

Brassez les coquillages rapidement dans l'eau. Pelez, épépinez et concassez les tomates. Pelez et émincez l'échalote. Dans un faitout, mettez à fondre l'échalote dans le beurre, ajoutez 1 branche de ...